Halloweenmuffins

Naturligt röda muffins som barnahänder gärna hjälper till att dekorera.

Du behöver

Muffins

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 150 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • en nypa salt
  • 5 dl finrivna rödbetor

Glasyr och dekoration

  • 200 g cream cheese
  • 4 msk florsocker
  • 50 g smör
  • godis, strössel, karamellfärg

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och tillsätt under vispning. Häll i det smälta smöret och vispa slätt. Fördela smeten i 16 små muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter och kontrollera med sticka att de är färdiga.


Glasyr:

Smält smöret och låt svalna. Rör samman med cream cheese och florsocker. Färga hela eller en del av glasyren med karamellfärg. Bred eller spritsa över muffinsen när de svalnat. Dekorera med strössel och godis.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt



Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Pannkakor

Pannkakor är svaret!

Slut på middagsidéer mitt i veckan? Vispa ihop en pannkakssmet vetja!

pannkakor.se

Frukostbullar

Vakna mjukt!

Att vakna på rätt sida är en bragd. Med mjuka frukostbröd är du en bra bit på väg.

frukostbullar.se


Våffeldagen

Fira våffeldagen!

Idag firar vi våffeldagen i Sverige och passar på att njuta av frasiga härliga våfflor av alla slag!

Vad ska man med färdig våffelmix till när det är så enkelt att göra våfflor själv? Det svåra är att välja! Frasvåfflor är garanterat goda våfflor, men det är å andra sidan klassiska svenska våfflor med ljummen mjölk också... Och glöm inte äggvåfflorna! Alla är bjudna på våffelfesten - självklart finns det gluten-, laktos- och mjölkfria recept. Ge våffel-järnet!

 vafflor.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...