Halloweenmuffins
Naturligt röda muffins som barnahänder gärna hjälper till att dekorera.
Du behöver
Muffins
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- 150 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- en nypa salt
- 5 dl finrivna rödbetor
Glasyr och dekoration
- 200 g cream cheese
- 4 msk florsocker
- 50 g smör
- godis, strössel, karamellfärg
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och tillsätt under vispning. Häll i det smälta smöret och vispa slätt. Fördela smeten i 16 små muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter och kontrollera med sticka att de är färdiga.
Glasyr:
Smält smöret och låt svalna. Rör samman med cream cheese och florsocker. Färga hela eller en del av glasyren med karamellfärg. Bred eller spritsa över muffinsen när de svalnat. Dekorera med strössel och godis.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kryddig paj
Kryddstarka pajer
Spiskummin, cayennepeppar, kanel och paprika - din egen kryddblandning sätter bättre smak på tacopajen än vilken färdig tacokrydda som helst!
Brownies
Blondies - brownies med vit choklad
Brownies är chokladälskarens favoritkaka. Variera med blondies på vit choklad!
Julkakor i långpanna
Julkakor till alla
Enklaste vägen till att bjuda hela trappuppgången, tjocka släkten eller studiegruppen på fika går som bekant via långpannan. Fyll den med juliga smaker av rikt chokladiga pepparkaksbrownies med både tranbär och kokos eller med äppelkaka smaksatt med ingefära, nejlika, kardemumma och kanel - några av våra viktigaste julkryddor. Känns det för tidigt att börja med stora julbaket redan nu är genvägen att smygstarta julens smaker i en riktigt saftig, generös kaka.
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
