Lakritskladdkaka
En härlig kladdkaka där lakrits och turkisk peppar ger en fin udd!
Du behöver
Lakritskladdkaka
- 2 ägg
- 2 dl råsocker
- 100 g smör
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- 1 nypa bakpulver
- 2 msk kakao
- 1-1 1/2 msk lakritspulver
- 10 st turkisk peppar-karameller
Täcke
- 1 1/2 dl grädde
- 10 st krossade turkisk peppar-karameller
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Vispa samman ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, salt, kakao och lakritspulver och rör ner i äggskålen tillsammans med smöret. Stöt turkisk peppar-bitarna i mortel och tillsätt. Häll i en smord form med löstagbar kant, med 24 centimeter i diameter. Grädda i mitten av ugnen i cirka 18-20 minuter. Låt svalna.
Strax före servering, vispa grädden och bred den över den svalnade kakan. Dekorera med turkisk peppar-krosset.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pajrecept
Bekväma pajer
Paj är latmat. Sköter sig själv i ugnen och kan lagas i förväg. Smart och gott!
Quesadillas
Vardagstacos
Till helgen står tacos på menyn i många svenska hem - varför inte en vanlig vardag? Quesadillas med keso och härligt rökig smak blir gott till soppa eller som matigt mellanmål.
Viltskav
Vildare matlagning
Vilt är ett klimatsmart alternativ som dessutom ger mycket smak. Låt viltmatlagningen bli en del av vardagen i en härlig pasta carbonara med renskav, som spetsas med enbär!
En klassisk viltskavsgryta blir en rustik festmåltid tillsammans med pressad potatis och grönsaker. Välkommen till ett lite vildare kök!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
