Lakritskladdkaka

En härlig kladdkaka där lakrits och turkisk peppar ger en fin udd!

Du behöver

Lakritskladdkaka

  • 2 ägg
  • 2 dl råsocker
  • 100 g smör
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 nypa bakpulver
  • 2 msk kakao
  • 1-1 1/2 msk lakritspulver
  • 10 st turkisk peppar-karameller

Täcke

  • 1 1/2 dl grädde
  • 10 st krossade turkisk peppar-karameller

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Vispa samman ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, salt, kakao och lakritspulver och rör ner i äggskålen tillsammans med smöret. Stöt turkisk peppar-bitarna i mortel och tillsätt. Häll i en smord form med löstagbar kant, med 24 centimeter i diameter. Grädda i mitten av ugnen i cirka 18-20 minuter. Låt svalna.

Strax före servering, vispa grädden och bred den över den svalnade kakan. Dekorera med turkisk peppar-krosset.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt



Rabarber

Nya varianter på klassisk rabarberpaj

Årets första rabarber smakar alltid fantastiskt. Gör sommarsmaken rättvis i ett nytt recept på klassisk smulpaj med smak av kolakaka.

Värmen får rabarbern att skjuta fart. Dessa syrliga stänglar blev populära i landet först när inte bara de rikaste hade råd med socker. Idag är de en självklar del av försommaren för många av oss. Smälta i kräm, i saft och längre fram i sylt.
Men allra mest sommar smakar nog rabarberpajen. Varianterna är många: Från allra mest klassiska smulpajen till rabarberpaj med havretäcke, smulpaj med kolasmak eller rabarberpaj med mandelmassa. Kanske en rabarberpaj med kardemumma eller ett gott recept på rabarberpaj med smul som smakar kolakaka?

 smulpaj.se

Scones

Pizzascones

Sugen på hemlagad pizza?

Här är en snabbvariant som passar fint både till enklare huvudrätt eller i stället för en varm macka.

scones.se

Lammrecept

Lyckas med lamm

Laga lamm till helgen! Prova lammkotletter med tomat och du har en rustik rätt med helgkänsla.

://www.lammrecept.se


Kladdkakor

Kladdkaka med hallon

Variera favoritfikat och sätt smak på kladdisen! Kladdkaka med hallon är enkel lyxfika.

Kladdkaka är snabbkakan nummer ett. Inte konstigt – lättbakad, snabb och riktigt god. Dessutom är det lätt att variera kakan efter humör och vad man har i skafferiet. Prova att baka kladdkaka med nötter, mint, vanilj eller jordnötter. Vill du prova något annorlunda är kladdkaka med lakrits en lyckad kombination! Eller så lagar du en lyxig kladdkaka med hallon och mörk choklad. Riktigt gott men lika enkelt att lyckas med som vanligt!

 kladdkakor.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...